Zitronen- Kichererbsen- Salat

Zeit: 15 min

Nähr- Stoff Kategorie	Lebensmittel und Menge
Gemüse	Kopfsalat Gurke Brokkoli
Protein	Kichererbsen
Stärke	nach Wahl Kartoffeln
Fett	Olivenöl
Obst	Nach Wahl als Dessert
Gewürze und Kräuter	Zitrone Salz Pfeffer Italienische Kräuter Heller Balsamico- Essig oder Apfelessig Honig
Wasser	300ml

Schneide das Gemüse klein und koche den Brokkoli bissfest. Spüle die Kichererbsen unter lauwarmen Wasser gründlich ab. Mische das Dressing aus Olivenöl und den oben genannten Gewürzen zusammen. Nach Wahl können dazu Kartoffeln und Hähnchenfilet zubereitet werden.

Kürbiskerne zum Bestreuen runden den Salat im Ganzen geschmacklich ab.

 

Folgend setzt Du Unsere Prinzipien um:

Nähr- Stoff Prinzip Grundlagen: Alle Kategorien sind enthalten

Nähr- Stoff Prinzip Alltag: Kategorie Stärke entfällt

Nähr-Stoff Prinzip Sport: Kategorie Fett entfällt

 

Guten Appetit!

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Annelie